Человек, который своей доблестью, умом, образованием, поражал сердца народов встречавшихся ему на пути , человека ценою своей жизни остановившего войну между враждующими царствами тем самым оставив на века , среди спасенных им людей, память о простом русском путешественнике , для которого честь, любовь, вера и мир без войны стояли на первом месте и ради которых Афанасий Никитин готов был пожертвовать своей жизнью.
Шесть путешествий пекинской утки; Мир воды, Фермерские живности и Овощи будущего; опаленный угорь, королевские креветки-бабочки, тартар фламбаду, маринованная папайя, токпоки с пекинской уткой - шеф Марк Шах Акбари открывает в отдельном зале ресторана Moon теппан - сhef's table.
